对蔬菜施肥的原则有哪些？怎么做到合理施肥？
蔬菜合理施肥的主要依据是：
①考虑作物的营养特性。不同作物或作物在不同的生育时期对营养元素的种类、数量及其比例都有不同的要求。例如玉米要形成l00k***量需要从土中吸取，而马铃薯产100kg块薯只需要0。
5kg氮（N)、0。2kg磷（P205)和1。06kg钾（K20）即可。 谷类作物和叶菜类蔬菜需氮很多，但豆类作物则需氮较少。因为它们自身有根瘤固定空气中的氮素。又如香蕉需钾很多，但需磷较少。
所以作物营养特性是施肥最重要的依据。
②施肥必须根据土壤性质来进行，其中，着重要考虑的是土壤中各养分的含量、保肥供肥能力和是否存在障碍因子等情况。
③考虑气候与施肥的关系。
气候影响施肥效果，施肥影响作物对气候条件的适应与利用。
蔬菜施肥为什么要以“三看”为原则？蔬菜的合理施肥应根据不同作物不同土壤不同气候条件灵活掌握这就是“看天看地看作物”的“三看”原则。
蔬菜怎样施肥
1、叶菜类蔬菜主要有***、青菜、菠菜、苋菜等。追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。如栽培大白菜，开始进入莲座期和包心前的两次施肥是丰产的关键。若全生育期氮肥供应不足，则植株矮小，组织粗硬，春季栽培的叶菜还易早期抽薹；若结球类叶菜后期磷、钾肥不足，往往不易结球。
2、果菜类蔬菜主要包括瓜类、茄果类和豆类，食用部分都是***官。一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长，反而延长开花结果，导致落花落果；进人生殖生长期，需磷肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。黄瓜坐瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次肥水。
3、根菜类蔬菜主要有萝卜、胡萝卜、蔓菁等，食用部分是肉质根。根菜类生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶；生长中后期（肉质根生长期）要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根。如果在根菜生长后期氮肥过多而钾肥不足，易使地上部分徒长，根茎细小，产量下降，品质变劣。
蔬菜施肥的“三看”原则
（1）依蔬菜种类不同进行施肥：生长期长的蔬菜要多施基肥。基肥可翻入耕层中下部促使根向下深扎。由于有机肥的分解可不断释放养分供蔬菜吸收。匣果类瓜类蔬菜要在重施基肥的基础上巧施追肥使其早发稳长；注重施后期肥以防脱肥早衰。生长期短的绿叶菜类应注重施速效氮肥使食用嫩叶肥大。根茎类蔬菜要注意增施钾肥早期追氮肥为注意适当否则会影响含糖量一般以明机肥为主前期追施适量氮肥中期追施磷钾肥或三元复合肥。***种地以种子收获为目的就注重磷钾肥的施用。
（2）依不同封进行施肥；砂土保肥力差施用速效肥时必须轻施勤施少量多次。粘土保肥力强可以重施并注意施用有机肥料以提高土壤透气性以利根系发育。
（3）依气候条件不同施肥；温度能够影响蔬菜根系对土壤溶液浓度的忍耐力。夏季秋季有机肥必须充分腐熟才能施用否则会出现“烧根”现象。冬春季半腐熟的有机肥料施用后能继续放热有利于提高地温。雨量较多土壤湿润时可少量近根施入；干旱和土壤干燥时可稀肥多施或随水施用达到一举两得的目的。
蔬菜施肥不是一个简单用三言两语能够解决的问题，在我们确定回答蔬菜施肥这个问题时，有很多前题需要了解、需要确定；我们一旦对蔬菜栽培相关理论和实践中的一些要素有了清醒的认识，那么对于蔬菜的施肥就会轻车路熟。
首先我声明:我只凭我的真实经验、实践来共同学习讨论；
一 蔬菜是高肥水作物，因为它产出量大，不像大宗作物如粮食、棉花以釆收果实为目地；有许多残体回存于土壤，只收获了很少一部分果实，而且这些大作物一般生育期较长。
而蔬菜食用部分为多种多样，花、果、叶、茎、根；且生育期短，例如长江流域露地栽培也是三主作；保护地栽培更是增加复种指数，产出大，必须要投入大，肥料投入至关重要。
二 蔬菜栽培中的土壤环境
蔬菜对土壤的三相要求(固40%.液.32%气28%)比大宗作物严格，这就说明土壤中必须保持充足的有机质，以承载相应的营养、水分和通气结构。
三 施肥原则
我可以坦诚告诉你，施肥没有原则，定期补充有机质就是原则，原则的标准是平衡；合理施肥是平衡的探索:来源于多种因素，土壤质地、有机质存量、水分、温度、品种及不同的生长环节，还有栽培设备条件，都需要灵活的调整施肥也是原则。要认识: 肥料可以是肥料，也可以是废料。
蔬菜施肥的原则是有机、无机、微生物相三者平衡结合。做到以下几点施肥，蔬菜就施肥合理。首先是蔬菜基肥的目的就是改良土壤，提供养分，所以就以生物有机肥为主。追肥主要是提供养分为主，就以复合肥和水肥一体化的冲施肥。最后就是根外追肥，这三者相结合，就是蔬菜合理施肥。
果树如何正确施肥？该什么时候施，施在哪？
果树施肥是果树管理的非常重要的措施之一，直接影响到果实的产量和质量。各种果树的需肥特性和施肥应对技术是不一样的。下面我就结合我们当地（渭河中上游地区）核桃树的施肥做法，谈谈“果树如何正确施肥，什么时候施肥，施在哪里？”这个问题。
一，核桃树的需肥特性
核桃树是深根系果树，根系庞大，毛根生长稍深。对氮肥和钾肥要求比较多，其次是钙、镁、磷肥。氮肥可以增加核桃出仁率，磷和钾可以增加产量，并且提高核桃品质。核桃果实成熟期对镁需求量比较大，核桃落花后对钙吸收量比较大。因此核桃施肥要根据不同时期，进行合理平衡施肥。
二，核桃树正确施肥技术要点
（一）基肥
肥料种类我们通常以腐熟的有机肥为主。施肥量幼树每株50公斤，初果树每株100公斤，盛果树每株200公斤。施肥时间在秋季果实***收后到落叶前，越早越好。施肥方法是放射状沟施，在树冠投影地面二分之一到投影边缘，以主干为中心向外不同方向挖4-8条深和宽40公分的沟，长度与树冠大小有关，进行施入肥料，然后覆土。
这样有利于核桃花芽分化、根系生长和提高树体营养水平，有利于来年核桃树的生长发育和开花结果。
（二）追肥
追肥是为了满足核桃树体在生长期急需的养分，一般追肥三次即可。
第一次追肥：时间为早实核桃在雄花开花期，晚实核桃在展叶初期进行。肥料以速效氮肥为主，如尿素、硫酸铵、果树专业的复合肥等。追肥量占全年追肥量的一半。追肥可以***用穴状施肥，深度比基肥浅，以20公分深度为宜。
第二次追肥：时间为早实核桃在雌花开花以后，晚实核桃在展叶末期五月中下旬施入。肥料种类以速效氮肥为主，适量增加磷肥和钾肥。施肥量占全年追肥量的30%。施肥深度与第一次追肥相同。
第三次追肥：这次追肥主要针对结果期的核桃树，时间在6月下旬果实硬核后追施。肥料种类以磷钾肥为主，适量配合氮肥。施肥量占全年追肥量的20%。施肥深度同前两次追肥。
（三）根外追肥
管理精细的核桃园可以进行根外追肥，主要目的是及时满足核桃树对养分的需求，避免土壤施肥后部分营养元素被土壤固定的缺点，但仅仅是一种补充施肥，不能代替土壤施肥。具体方法是：时间分别在花期、新梢迅速生长期、花芽分化期和果实***收后进行。肥料种类，一般可喷施0.3%的尿素、1%的过磷酸钙、0.3%的硫酸钾；在花期可喷施0.2%的硼酸+0.3%尿素，可提高坐果率；五六月喷施硫酸亚铁可以增厚叶片，增加[_a***_]；七八月喷施硫酸钾可以提高核仁品质。喷布时间适宜在晴朗无风的上午十点前和下午四点后进行。喷施肥料浓度在生长前期浓度可低一些，后期高一些。
总之，果树种类不同，需肥特性不同，施肥方法也不同。以上就是我们当地针对核桃树的需肥特性***取的施肥应对技术措施，主要包括施肥时间、施肥种类、施肥量和施肥方法等，希望对你有帮助。
（文字原创，图片引自网络）
