稻、黍、稷、麦、菽分别都是什么，念什么？
稻 dào①一年生草本植物，叶子狭长，花白色或绿色。子实叫稻谷，去壳后叫大米。是我国重要的粮食作物。主要分水稻和陆稻两大类。通常指水稻。
②这种植物的子实。黍 shǔ黍子。稷 jì①古代称一种粮食作物，有的书说是黍一类的作物，有的书说是谷子（粟）。
②古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀为谷神：社～。麦 mài麦1（麦）①一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
②专指小麦。‖通称麦子。
③（Mài）姓。麦2（麦）[mài]麦克斯韦的简称。菽 shū豆类的总称：不辨～麦。
1. 稻：读dao，第四声，是一种草本植物，一年生，果实叫稻谷，就是我们日常吃的大米。
2. 黍：读shu，第三声，是一种粮食，类似水稻，老人们称之为“黄米”，在古代是主要粮食。
3. 稷：读ji，第四声，也是一种粮食，一说稷就是黍，也有人认为稷是黍的另一种品种，是一种没有黏性的米饭，在古代是主要作物之一。
4. 麦：读mai，第四声，也是一种粮食作物，有一年一熟，也有一年两熟，是我们日常吃的面，也可以酿酒，或者作为饲料。
5. 菽，读shu，第一声，是一种粮食，泛指豆类。
到底是单枞(cōng)还是单丛(cóng)？
目前两种叫法都可以，都同时存在。过去是叫单枞的，主要原因是单枞之所以叫这个名字，是种植的时候，茶树都是一棵棵比较高大的茶树存在，不是我们网上看到的平平整整一行矮矮的茶树。而且是单株采摘，单株分开制作的，所以才叫单枞。
枞这个字，本身木字旁，代表的就是比较高大的乔木或者小乔木。而现在随着单枞茶越来越多人喜欢，对产量的要求就增加了，也不是从来的单株***摘单株制作了。而是成片***摘，集中制作，茶树也没有原先那么高大了，而是通过修剪的技术，让茶叶分枝增加，提高产量，个头也矮了。从外观来看和低矮的灌木一样，文字上也简化成了单丛。
↑↑矮化密植，像【丛】的茶园
很多时候我们会听到说单丛是对的，有的则指责说应该是单枞。目前事实是两个叫法同时存在，而茶园实际的情况来看，单丛，可能是明确的方向。所以两个都对，但更多时候是叫单丛，除非少数老树还在单独***摘制作的，可以叫单枞。
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“单丛”和“单枞”哪个对？
你还未必真的懂 。
中国的茶文化源远流长，作为茶叶的故乡，中国人发现并开始制作、饮用茶可以追溯到神农时期，而茶也成为“开门七件事”（柴米油盐酱醋茶）之一，深深扎根在中国人的骨子里。
而现代要论将中国传统茶道发扬的最好的，非潮汕地区莫属。潮汕人喜欢茶、爱喝茶、以茶会友、以茶论道的文化深入人心，甚至在网络上成为人们的一种趣谈。
而潮汕茶文化中蕴含着一颗明珠，非潮州单丛茶莫属了。它已经成为潮州最亮眼的名片之一。
但在我们日常生活中，经常会出现“单丛”“单枞”这样两种说法，那到底是两种说法都对还是有一项其实是被长期误用的呢？
事实上，这两种说法并不是都对的，而是长期以来被人误用导致的，这种错误不仅外地人会犯，连潮州本地人也有分不清楚的。
“单丛”似木却非木
许多茶叶商铺，用了“枞”字，其实是望文生义。茶叶是从茶树上***摘下来，但并非需要“木”字旁。
从潮汕话入手研究，“丛”在潮语读“层”，意为聚集，如人丛、草丛等。也有做量词的用法，专指丛生之物，如白居易《买花》诗：“一丛深色花，十户中人赋。”这里的“丛”的意思就类似于棵、束、株。
而“枞”，在潮语中读作“宗”，在普通话中有两个读音：读cōng指的是常绿乔木冷杉，也就是常说的圣诞树。读zōng，指的是地名，即安徽枞阳。
单丛是潮州凤凰茶产区对成品茶进行等级分类的专称（包含单丛、浪菜、水仙等）。其命名的缘由是，其***摘及加工的全过程需逐棵（潮人称“丛”）单独进行。又因为成茶的香型不同，故有“群体单丛”“黄枝香单丛”等名目。两相比较，“丛”才是符合本意的正统写法。
凤凰单丛和工夫茶更配哦
现在中国，南方人更喜欢品茶饮茶，江浙喜碧螺春，福建喝铁观音，台湾人品冻顶乌龙，但唯有潮汕的凤凰单丛更适合搭配潮汕工夫茶。
凤凰单枞茶属于乌龙茶中的上品，其茶叶嫩绿，苦涩低，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，品尝后齿颊留香，回味鲜。
工夫茶起源于宋代，目前在广东潮汕、福建闽南等地最为流行，是唐宋以来品茶艺术的承袭和发展，苏东坡有诗赞曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”可见饮茶用心工夫之深。工夫茶从器皿的选择、茶叶的选用、用水的择取、水温的把控、冲泡的次数技巧、喝茶的礼仪等都有讲究。
讲究的工艺配上佳品的茶叶，二者既相得益彰，又不冲突，堪称绝配。
各位喜欢茶文化的读者千万记得哦，“单丛”才是正确写法。
“解落三秋叶，能开二月花”的“解”该读jie还是xie？
这是唐代诗人李峤的诗《风》，是历代写风诗里的上乘之作，能让人体会到风的力量和作用。
你问的“解落三秋叶，能开二月花”中“解”应该读“Jie”还是读“Xie”的问题，要回答这个问题，我们先要搞明白“解”的意思。
解，最早见于商代甲骨文，字形像两手解剖开牛角的样子，本义为分割、分解，是杀牛、分解牛的意思，后泛指剖开。《刨丁解牛》就用此义。由本义引申为瓦解、分裂、融化、消散。又引申为排解、和解。又指脱落、解除、消除等。以上诸义，读为“Jie”，上声。读为去声时是古代下级向上级行文报告的意思，也指押送。“解”也读“Xie”（去声），义为物体相连接处。由分开引申为松懈，此义后作“懈”，现代多作姓氏。
说到这里，问题已经有了答案。“解落三秋叶，能开二月花”之“解”应该读“Jie”（上声），是脱落的意思，风能使秋天的树叶脱落。
从这个问题看出你是一个喜欢学习的人，知道举一反三的学习方法，学习就要刨根问底，知其然还要知其所以然，日积月累，学乃成也。
