请说一下你最尊敬的老师的名字，和母校名字是什么？
我最尊敬的老师是何奇老师。
日新完全小学，就在我家门口，这所青砖碧瓦雕栏花窗飞檐的小学，在解放前是全县两所完全小学之一。另一所在县城。
这所学校是村里的大地主兴建的。
几十公里外的孩子都来此上学。
何奇老师就在这教书。
1***3年，我读五年级，他教语文。
这一年，举行了上学以来的第一次全公社统考，我的语文86分——全公社第一名。
我记得课堂上，戴着黑边眼镜，翘着花白胡须的何老师，在课堂上表扬我时，整个教室一片寂静，小心脏在我胸腔里怦怦地往外跳，脸——灼热，汗——直流。
——那是多么高的荣耀，读了五年书还没考过试，一考就是全公社第一名。
其实，我对何老师很熟悉。
每当何老师来我家，爷爷就马上叫我泡黄豆，而且用石灰水泡——然后用茶油炸炒。
这是我最早学会的一道下酒菜。
黄豆金黄松脆，闻着都香极了。
这一过程中，不时飘出两个老人吟诗对句、讲古论今的朗朗笑声。
上中学了，离开家，也离开了何老师。但每次回家，都是先去学校拜访何老师，以至于爷爷都少不了醋意。
1***7年高中毕业，很***遇上恢复高考，我于是上大学了。那年我15岁。
爷爷带我去拜访退休在家的何老师。
何老师家在县城。
他欣喜不已，竟倾心张罗了一桌好菜。
他说我是他的得意***。
至今，我还清晰地感触到他抚摸我脑袋的手的温暖，清楚地记得他说话时翘动的花白胡须。
我放弃了从政，也成了一名教师，但我越来越觉得，自己并不如老师说的那样——是他的得意***。
北方过小年跟南方过小年有什么不同的习俗？
老胡在2018年小年发的头条号图集中的肉菜团子，这是江苏无锡农村的小姨寄到洛阳的，快递费80多元，这是一种情谊，这是一种乡情，这是一种爱和乡愁，老胡我已经30多年没有吃到家乡的团子了。
在我的记忆中，我在故乡江苏江阴跟着公公（爷爷）生活，到了小年就是杀鸡、割肉和做肉团子、菜团子，食材是肉、菜和糯米粉，可不是面粉哦，这是春节才能吃到的食物，寓意团团圆圆、和和美美！
除了做肉菜团子，我记得在老家江苏江阴的时候，到了快春节的时候就是做年糕了，也是用糯米粉为食材蒸出来的，就像北方人蒸馍一样。北方人用面，南方人用米。
年糕放凉后可以切片放在米粥中，也可以油炸，吃法很多，现在超市里有卖年糕了，不过再不是老胡小时候的味道了。
还有就是快过年时，老家江苏江阴人做米酒，接着，是每个大人小孩都要洗澡，在自己家的小澡堂，一个大铁锅，地下烧着火，就这样洗澡，现在还记得呢。
北方小年习俗沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。南方小年没有沐浴理发的习俗，南方是除夕前沐浴理发。
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我认为北方人吃饺子，扭秧歌，串亲戚是春节主要活动嗯，南方人那主要是买花儿啊，吃火锅呀逛花市啊，气候也决定啊，北方人的外出，那基本上就是春节的时候基本上就是在家附近啦，或者出外旅游啊，而南方那更多呢，郊外踏青啊等的。差异是有它的文化决定的。嗯，也饿北方人都是他打牌呀！南方人也是有很多玩***的。
1、今天正好是我们老家的小年。外面鞭炮齐鸣，晚上吃饺子，其实关于小年的文化还是很有意思的。南北方各不同，譬如我们这里属于山东，但是我们是24过小年，山东很多地方跟北方一样都是腊月23过小年。昨天我还跟一个朋友聊，我说北京都是23过小年，怎么老家就是24过小年呢？关于小年的话题我在群里问了好几个地方的朋友发现真的是不一样。
2、小年究竟是哪一天呢？经过我的研究各地确实不一样，民间有着这么一句说法：
官三、民四、船五
我昨天在我们山东小城还听到了一个比较带有侮辱性的说法：
官三、民四、王八五
我猜想这个“王八”可能就是指的渔民吧？
3、在不同地方，小年各有不同的日期。在南宋就有腊月二十四过小年的记载，所以腊月二十四作为小年的历史最为久远，也是中华民族最正宗的小年日子。随着宋朝从北方迁移到南方，这个24过小年的传统就牢牢的在南方继承下来了。而蒙古族则是腊月23祭火神，再到清朝的雍正年间，满清的统治者每到腊月二十三皇帝就开始祀神、祭灶，从皇帝到各大王公大臣都沿袭了这个传统，并扩散到整个北方地区，于是开始出现了各地官方和民间在不同日子过小年的差异，以及南北方过小年的不同。
4、总结来说：腊月二十三过小年的主要是官府以及受官府影响比较大的东北和华北地区，而南方地区多在腊月二十四过小年。而沿湖海的居民则遵守船家的传统，二十五日举行祭灶。至于过小年吃啥，北方无非就是饺子。
