蔷薇花为什么叫“蔷薇”？
年轻男女之间互赠红色蔷薇花，寓意初恋之情。而结婚时，亲朋好友可赠送红色或者粉色蔷薇花，表示祝福新人婚姻美满、幸福吉祥。
在欧洲，送女性一枝蔷薇，表示求爱。在法国，红色蔷薇表示“我疯狂地爱上了你”，白色蔷薇表示“爱情悄悄地萌发”。
蔷薇属Rosa的植物众多，全属约有200种，广泛分布亚、欧、北非、北美各洲寒温带至亚热带地区。我国产82种。蔷薇属中的植物被人们最为熟悉的可能就是玫瑰了吧。
蔷薇在古代有各种各样的称呼，比如，刺红、山棘、牛勒等。蔷薇之名最早出现于成书于汉的《神农本草》中:蔷薇,一名牛膝,一名蔷蘼。明代李时珍说∶此草蔓柔靡，依墙援而生，故名墙蘼。其茎多棘刺勒人，牛喜食之，故有山棘、牛勒诸名。其子成簇而生，如营星然，故谓之营实。
在中国，蔷薇属植物很早以来就受到人们的喜爱，培育出了很多的园艺品种,我们的祖先也为她们赋予了很多富有诗意和吉祥的品种名。中国蔷薇已有悠久栽培历史，远在1630年王象晋作《群芳谱》，1688年陈误子作《秘传花镜》，1708年汪灏作《广群芳谱》，已有蔷薇、月季花、玫瑰花、木香花等各种蔷薇品种的记载，如:“汉宫春色、春水绿波”等等。古人还发现蔷薇有白、黄、红、紫数色。花最大者名佛见笑，小者名木香，皆香艳可人。唐人诗中写道，“水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香”。
虽说月季、蔷薇、玫瑰都是蔷薇属的植物，不过在我国古代，对于它们还是有区别的。通常，月季指的是灌木状，每年最多3个月不开花的栽培类型；玫瑰是灌木状，每年最多开三个月的类型；而蔷薇则主要是指藤本、软枝条、非直立的一些栽培和野生类群。难怪，宋朝秦观才会这样写：“有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。”
后来，欧洲人把这些来自于中国和东亚的蔷薇属物种和品种放在一起的，西方没有单独的词来区分月季、玫瑰或蔷薇，于是把它们全都统称为China Rose，意为中国月季(玫瑰)或中国蔷薇。
向日葵另外的名字叫什么？
因花序随太阳转动而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10-30厘米，单生于茎顶或枝端。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的***舌状花，不结实。
向日葵（别名：太阳花）是一种可高达3米的大型一年生菊科，向日葵属植物。其盘型花序可宽达30厘米。因花序随太阳转动而故名。向日葵种子叫葵花籽，俗称瓜子。可以做为零食，也可以榨油，油渣做饲料。其花语有爱慕光辉和忠诚之意，象征着沉默却又灼烈的爱意。向日葵的其他名字：葵花、太阳花、向阳花、追日花、逐日花。向日葵果实的名字：葵花籽、瓜子、油瓜子、毛嗑。
有哪些常见植物的花朵可以食用？
以花入馔，未必都是文人的风雅，其实在农村也是再寻常不过的事儿。农村乡野有很多常见植物，所开的花儿都是可以食用的，今儿分享5种，看看你是否认识。
1、木槿花
木槿花是锦葵科灌木或小乔木，农村很多拿来做绿篱。木槿花开跟棉花有些相似，花朵很大。木槿花的花朵，可以食用。***摘木槿花的花朵，打鸡蛋、掺上面糊，搅匀了，用油煎吃，好看又美味儿。
2、韭菜花
韭菜花也是农村很常见的，夏秋时节，开在长长的葶杆上。鲜嫩的韭菜花，***摘之后，用碾子压碎了腌制起来，做韭花酱，纯香扑鼻。韭菜花可是很受欢迎的调味品呢。
3、洋槐花
每到初夏，农村山野的洋槐花便盛开了，白花花一片，散发着清淡的花香。农民都会***摘一些洋槐花做“豆腐菜”、包饺子、蒸包子，在唇齿间将花香留存。洋槐花***摘之后，开水焯一下，掺上豆扁子、花生米等，拌上油盐酱醋，吃起来很是清香。
洋槐花还可以晒干储存起来，放到冬日里拿出来，浸泡一下，插豆腐菜、蒸包子做馅都是很美味儿的。
4、南瓜花
南瓜是农村最常见的，这蔬菜开得谎花（雄花）最多，而且还特别大。南瓜花营养丰富，是亦蔬亦药的的好食材。南瓜花***摘之后，和上面糊，用油煎着吃很美味，还可以直接炒鸡蛋吃。
5、荷花
农村池塘里的荷花，也是可以吃的哦。荷花花多大，有清香，吃起来很清爽。荷花可以裹上鸡蛋液，用油煎着吃，炸出来金黄酥脆。荷花还可以做粥，做馅儿。
6、玫瑰花
玫瑰花清香扑鼻，理气活血，是一道好食材。在济南平阴，栽培和食用玫瑰历史悠久。在那里，玫瑰花可以酿酒、做酱、做糕点，还可以直接剁碎了掺上肉包饺子，吃起来有股子清香。
农村乡野，可以吃的花儿很多，只要留意，总能发现。
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农村有哪些常见植物的花朵可以食用？
以花为食，古已有之。自有人类始，人们便***山花，觅树果，***虾为生。因此，以花为食，历史悠久！
历史上，关于食花的记载非常多。《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句。《隋唐佳话录》中，亦有关于武皇花朝日（即农历2月13日）游园，命御厨烹制百花糕赏赐臣下的记载。清史中，也有关于乾隆皇帝喜吃玫瑰花饼、西太后慈禧嗜花成癖的记录。
现实生活中，我们最常见又最常食的花也非常多。如：菜园里的西兰花、花椰菜、金针花、油菜花、南瓜花等；花园里的芍药花、牡丹花、玫瑰花，栀子花、月季花、菊花、玉兰花、梅花、桂花、茉莉花等；果园里的桃花、杏花、梅花等；池塘里的荷花、水葫芦花；山野里的杜鹃花、金银花，野菊花等……
这里，不妨列举一二：
南瓜花 南瓜是农家菜园的必种蔬菜。藤蔓攀援草本。人们常将其种植于院墙、篱笆、菜园边。夏季开花。其花形似喇叭，花瓣五裂，色金黄。人们每每于夏天的早晨，将其未坐果的花连花柄一同***回，撕去花柄外皮，掐节，与花一同清炒或做汤。色香而味美，清香爽口！
栀子花 “雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭。”一一此为明代沈周赞美枙子的诗句。因其花色洁白，气味芳香。诗人遂赞其魂似雪铸，花如冰质，吐气清凉，娇香萦庭。然而，就是这冰质娇花，也是常常被人们烹制入食。因其性寒，无毒。有清肺止咳、清热凉血的功效。人们常将其花瓣用以熬粥、制茶、入药。有镇静安神、清肺热、疗疮毒的作用。
荷花 提起荷花，人们自然会想起荷花出淤泥而不染，亭亭净植，荷枝摇摇的神态！
荷花既可食，又可药。味甘甜。有清火去燥、美容养颜的功效。人们常用其制茶、熬粥，或烹炸而食。据传，慈禧太后奢食，爱美。常命宫女、太监在颐和园挑选鲜嫩花瓣，煎炸而食。以养肌肤，悦颜色。
桂花 “桂子月中落，天香云外飘。” 桂花是大家再熟悉不过的植物了。为我国传统的十大名花之一。因其花香馥郁，寓意美好而被人们喜欢。人们常将其植于庭院，既可享其荫凉和芬芳，又可***其花瓣酿酒、制茶、熬粥、拌馅、做糕、烘饼。
以花作食，历史悠久！今人以常见植物花朵为食，更是不足为奇！但若是有人用百花配成菜招待你，那你可得小心了！因为有歌词是这样唱的：***得百花配成菜，招待未来的太太！
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很多人都记得人教版初中语文课文《槐花》。里面有一段这样的描写，在洋槐开花的季节，只要哪位小朋友走进槐乡，他呀，准会被香气熏醉了，傻乎乎地卧在槐树下不想回家。好客的槐乡孩子就会把他拉到家中，请他美美地吃上一顿槐花饭。槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋；吃甜的，洒上炒芝麻、拌上槐花蜜。小朋友临走时，槐乡的孩子还会送他一大包蒸过晒干的槐花，外加一小罐清亮清亮的槐花新蜜。
洋槐树主要分布在我国[_a***_]区域，以黄土高原和华北平原为多，槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。槐花自古以来一直是中国北方劳动人民喜欢食用的一道美食，做法有槐花炒鸡蛋、槐花饼、槐花饺子、槐花饭、槐花汤等等。
我们平时吃的比较多的花还有金针花，又被称为黄花菜，忘忧草等，有凉拌黄花菜、黄花菜烧肉等家常做法，常吃金针花，可清除肺热、柔和肝气，预防儿童因燥热引发的流鼻血现象。
另外桂花也是我们食用比较多的花，比如桂花小圆子、桂花糖藕、桂花糖年糕都是南方人比较喜欢的美食。桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶。汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品。
除此之外，生活中可以食用的花还有菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等。
